益生菌是什麽 ?

「益生菌」就是有益提昇生命的細菌,牠們多生活在人的腸道中。每個人體內的細菌比全身的細胞數量多10倍,腸道內的微生物(細菌是其中一種)狀況,決定一個人的健康,甚至生死。

「益生菌」就是有益提昇生命的細菌,牠們多生活在人的腸道中。每個人體內的細菌比全身的細胞數量多10倍,腸道內的微生物(細菌是其中一種)狀況,決定一個人的健康,甚至生死。
一般都市人腸子裡的益生菌數量實在太少,惡菌卻太多,腸道生態環境失衡,影響了消化系統,也削弱了免疫系統的功能。 罪魁禍首是都市人長期飲食不當、生活習慣不良、 緊張、壓力太大、情緒不好、服食藥物抗生素等等,以致腸道裡大部分益菌早已死掉,而惡菌酵母菌寄生蟲則橫行肆虐,腸道生態長期惡劣,引發便秘,導致宿便, 產生多種毒素,不但阻礙營養的吸收,而且毒素會被輸送到各器官,引致各種疾病,例如濕疹、癌症、心臟病、血壓高、糖尿病等等。想要健康與長壽,第一件事,必要有健康的腸道 - 益菌佔所有細菌的95%,牠們與人體免疫系統配合,對抗和排除外襲的病毒,抑制癌變,清除自由基,防治百病。
我們可以透過進食適量的益生菌及膳食纖維,來改善腸道健康,恢復腸道微生態平衡。含有豐富益生菌的食品如克菲爾奶、酸椰菜、酵素、陳醋、益生菌果汁、乳酪、芝士、泡菜、味噌等,配合健康飲食包括進食大量的新鮮蔬菜及水果,這些高纖維及抗氧化的食物,會幫助益生菌在腸道繁殖。




Kefir的營養成分:
Kefir的成分中含有維生素A、B2、B12、C乳酸鈣、泛酸、葉酸、核酸、胺基酸、各種遊離脂肪酸及其它微量元素。Kefir的乳酸鈣是100%L(+)型,很容易被生體所吸收,現代人有鈣攝取不足的問題,若是以Kefir來做為鈣源,就可有效的改善。
1. 改善消化機能,提高鈣的利用
2. 有效的預防腦血栓,心肌梗塞等成人病
3. 免疫機能的活性化達抗癌效果
4. 巨噬細胞的活性化
5 . 提供幾十種益生菌,將消化道的壞菌排擠殺
滅,把體內毒素中和及排出


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