「益生菌」就是有益提昇生命的細菌，牠們多生活在人的腸道中。每個人體內的細菌比全身的細胞數量多10倍，腸道內的微生物(細菌是其中一種)狀況，決定一個人的健康，甚至生死。

    一般都市人腸子裡的益生菌數量實在太少，惡菌卻太多，腸道生態環境失衡，影響了消化系統，也削弱了免疫系統的功能。 罪魁禍首是都市人長期飲食不當、生活習慣不良、 緊張、壓力太大、情緒不好、服食藥物抗生素等等，以致腸道裡大部分益菌早已死掉，而惡菌酵母菌寄生蟲則橫行肆虐，腸道生態長期惡劣，引發便秘，導致宿便， 產生多種毒素，不但阻礙營養的吸收，而且毒素會被輸送到各器官，引致各種疾病，例如濕疹、癌症、心臟病、血壓高、糖尿病等等。想要健康與長壽，第一件事，必要有健康的腸道 - 益菌佔所有細菌的95%，牠們與人體免疫系統配合，對抗和排除外襲的病毒，抑制癌變，清除自由基，防治百病。