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陳醋 - 千藥之長 

     是中國民間祖傳的長生不老神奇補品,向來被譽為千藥之長,精力之源。醋是pH值小於7的酸性物質,但當酸醋從食物進入身體代謝後,會變成鹼性。適量服用可保護肝臟、降血糖、血脂、平衡血液酸鹼度,促進腸道蠕動、抑制细菌繁殖,甚至能解毒殺菌,更有美顏瘦身的功效。陳醋的類別中,最珍貴的要算是黑陳醋(Balsamic)原產於意大利莫典那(Modena)的黑陳醋,酸性醇厚,亦帶甜,可由年份葉數判別醋的香醇。陳醋營養價値高,所以閒來便要"呷吓醋"

醋的功用 :
* 降血壓、軟化血管、減少膽固醇積聚、防治心血管病
* 淨化血液的功效,我們血液清潔,身體才會全面健康
* 清除乳酸的,消除疲勞
* 產生副腎皮質荷爾蒙,這種物質具有保護人體、調節壓力的重要功能
* 散瘀、止血、解毒、殺蟲的功用
* 促進食慾、提神醒腦
* 瘦身美容

** 注意 : 胃酸過多、有腸胃毛病、低血壓、過敏症人士要慎吃陳醋


簡單食法:

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